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Category: Racines

Comment préparer une décoction bio à base d’ail pour un traitement naturel

Les décoctions d’ail ou de sureau sont des traitements naturels pour lutter contre la fonte des semis et certains parasites…

Fiche de culture : oignon blanc et oignon de couleur

L’oignon (Allium cepa (Alliacées)) est une plante bulbeuse, rustique, indispensable pour la cuisine, qui se consomme frais mais peut se…

Fiche de culture des pommes de terre au jardin

Les pommes de terre primeurs dégustées en salades ou en jardinières sont remplacées au cours de l’été par les précoces. Les…

Fiche de culture : la carotte (Daucus carotta)

A l’origine, les carottes étaient blanches, si proches des panais qu’on ne faisait pas la distinction entre eux. Après que…

Fiche de culture : ail, oignon et échalote

L’ail, l’oignon et l’échalote appartiennent à la famille des alliacées. Leurs propriétés et leurs saveurs les ont rendus incontournables en…

Fiche de culture et de récolte : le radis

Comme leur nom l’indique, les radis de tous les mois se récoltent vite et doivent se semer régulièrement. Découvrez aussi…

Pomme de terre : 33 variétés, leur culture, leurs utilisations

Voici 33 variétés de pommes de terre à cultiver au jardin avec leurs spécificités : durée de culture, rendement, conservation,…

Cultiver l’oignon primeur avec la lune (légume-racine)

Ces petits oignons sont un trésor de vitamines et de tonus à grignoter pour fêter le printemps. Les oignons primeurs …

Comment conserver l’ail ?

En juillet c’est parti ! La récolte des légumes de conservation commence. L’ail est l’un des premiers sur la liste….

Récolter et conserver l’échalote

Les échalotes sont mises en place en février/mars dans la plupart des régions, excepté dans le Midi où elles peuvent…

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