Semées en mars, les variétés de mi-saison sont récoltées à partir de fin juillet.

'Poire jaune' - tomate de mi-saison à chaire jaune

Les tomates de mi-saison avec la lune

Les variétés de mi-saison

VariétésDescriptionQualitésRécolte
‘Black Prince’ ?ou ‘Prince noir’Ronde, rouge foncé, à port indéterminéChair rouge-brun, douce, pour climat froidDe fin-juillet à octobre
‘Brandywine’Ronde, rose, grosse, à port indéterminéChair ferme, douce, parfumée, productiveDe fin-juillet à octobre
‘Délicieuse de Burprée’Ronde, rouge, grosse, à port indéterminéChair ferme, parfumée, le fruit n’éclate pasDe fin-juillet à octobre
‘Des Andes’ ou?‘Andine cornue’Allongée, rouge, à port indéterminéCharnue, peu de graines et de jus, ?pour saucesDe fin-juillet à octobre
‘Evergreen’Ronde, côtelée, verte, à port indéterminéChair verte, douce, pour salade, conserveDe fin-juillet à octobre
‘Green Zebra’Ronde, verte rayée plus claire, ?à port indéterminéChair verte, dense, parfumée, juteuse, vigoureuseDe fin-juillet à octobre
‘Jaune Saint-Vincent’Ronde, jaune, à port indéterminéChair jaune, douce, juteuseDe fin-juillet à octobre
‘Poire jaune’ ou ‘Yellow Pearshaped’Tomate cerise, jaune, à port indéterminéChair ferme, jaune, douce, vigoureuseDe fin-juillet à octobre
‘Poivron jaune’ ou?‘Jaune des Andes’Allongée, jaune, à port indéterminéChair jaune, ferme, tous usagesDe fin-juillet à octobre
‘Rose de Berne’Ronde, rose, à port indéterminéChair dense, sucrée, juteuseDe fin-juillet à octobre
‘Saint-Pierre’Ronde, rouge à port indéterminéChair dense, de bonne saveur, à farcirDe fin-juillet à octobre
‘San Marzano’Allongée, rouge, à port indéterminéChair dense, ferme, bonne saveurDe fin-juillet à octobre
‘Striped German’Ronde, rouge et jaune, à port indéterminéChair rouge et jaune, sucrée, aime la chaleurDe fin-juillet à octobre
‘White Beauty’ ou?‘Beauté blanche’Ronde, crème, à port indéterminéChair crème, douce, sucrée, peu de grainesDe fin-juillet à octobre

Les variétés tardives

VariétésDescriptionQualitésRécolte
‘Coeur de bœuf’ ou ‘Cuor di Blue’Cordiforme, rouge, à port indéterminéChair dense, douce, parfumée, productiveD’août à octobre
‘Miel du Mexique’Ronde, rouge, à port indéterminéChair douce, juteuse, sucréeD’août à octobre
‘Potiron écarlate’Ronde, rouge, grosse, à port indéterminéChair dense, acidulée, parfuméeD’août à octobre
‘Pyros’Ronde, rouge à port indéterminéChair dense, juteuse, tous usagesD’août à octobre

Pour aller plus loin : Utiliser le calendrier lunaire : la lune et son vocabulaire